green Calvin multicolor bagno da Jeans DORIInfradito Klein QdsrCht
JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
  • RistoranteJDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
  • Dicono di NoiJDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
  • EventiJDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
  • Gallery
  • Ricette
  • Chi SiamoJDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
  • Contatti

JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI

Collo di Gallina ripieno

Questo post è disponibile anche in: Inglese

 

Ingredienti e dosi per 4 persone:

–         la pelle di 4 colli di gallina;

–         500 gr. di polpa di vitello e pollo macinati;

–         2 fette di pane;

–         latte q.b.

Vero Maglione Maglione green Moda Vero Moda Vero green kZuOPXi

–         4 patate bollite;

–         un cucchiaio di pistacchi sgusciati;

–         2 uova lesse;

–         100 gr. di pecorino grattugiato poco stagionato;

–         olio extravergine q.b.;

–         un ciuffo di prezzemolo;

–         un cucchiaino di capperi dissalati;WINTER JASMINETuta Oasis WINTER Oasis multi jumpsuit bm6vI7gYfy

–         un cucchiaio di pasta di acciughe;

–         sale q.b.

Unire le carni con il pane ammollato nel latte, strizzato e sbriciolato; aggiungere i pistacchi; aggiustare di sale e farcire i colli di gallina con il composto.

Cucire le estremità; avvolgere i colli in carta stagnola e cuocerli per 15 minuti in acqua bollente. Far raffreddare.

Per la salsa al pecorino frullare i tuorli delle uova lesse con il formaggio e l’ olio fino ad ottenere la giusta densità.

Per la salsa verde frullare i capperi con il prezzemolo, la pasta di acciughe e l’ olio fino ad ottenere la giusta densità.

Tagliare a fette le patate ben calde, adagiarvi sopra le fettine di collo ripieno e servire con le due salse.

 

 con pink shirt stampa TEET TORI Monki TKJl13Fcu

Social Share

  • JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
PUDDLEJeans zampa BDG a Urban Outfitters beige 7y6Ybgvf
JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI
 

Gallery
  • Gallery
  • JDY JDYHARLOW JACKETGiacca JACKETGiacca invernale JDYHARLOW JACKETGiacca JDY JDY JDYHARLOW almondine almondine invernale bgm7vYf6yI

con red Sandali zeppa Remonte PTZlOiwkXu

Newsletter

Vuoi rimanere sempre aggiornato sugli eventi del nostro locale? Lasciaci la tua mail!natural Gabor white Gabor Sandali cognac Sandali l13TFcKJ

Info RUSSOCamicia black Violeta Violeta Mango by FcJ1Kl
I Sette Consoli
Piazza Sant'Angelo, 1A
05018 Orvieto Terni
Tel. 0763 343911
[email protected]
P. Iva 01500930555

mauve DRESSTubino L TAILORED Club SHOULDER London ONE OPwNnZ80kX
multicolor POWER CLASSIC STRIPEBikini Calvin pezzo white Swimwear INTENSE Klein sotto O80PnwkX
Questo sito utilizza i cookie: Leggi di più.hasbeens chocolate BIRGITZoccoli Swedish hasbeens Swedish brown chocolate BIRGITZoccoli Ibgmyv76Yf