di CARJENNIFER 4 3 DRESSVestito sky ONLY Carmakoma night maglina deCxoB
ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo
ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo

ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo

Collo di Gallina ripieno

Questo post è disponibile anche in: Inglese

 

Ingredienti e dosi per 4 persone:

–         la pelle di 4 colli di gallina;

–         500 gr. di polpa di vitello e pollo macinati;

–         2 fette di pane;

–         latte q.b.

EXCLUSIVE AMETA SHORT shirt stampa PRINT Ragwear Plus SLEEVE T con SHIRTT BIRD navy yOmnw80vNP

–         4 patate bollite;

–         un cucchiaio di pistacchi sgusciati;

–         2 uova lesse;

–         100 gr. di pecorino grattugiato poco stagionato;

–         olio extravergine q.b.;

–         un ciuffo di prezzemolo;

–         un cucchiaino di capperi dissalati;red da ELEVATE trail alloy Salomon XA dahlia red high risk GTXScarpe running cTKl1J3F

–         un cucchiaio di pasta di acciughe;

–         sale q.b.

Unire le carni con il pane ammollato nel latte, strizzato e sbriciolato; aggiungere i pistacchi; aggiustare di sale e farcire i colli di gallina con il composto.

Cucire le estremità; avvolgere i colli in carta stagnola e cuocerli per 15 minuti in acqua bollente. Far raffreddare.

Per la salsa al pecorino frullare i tuorli delle uova lesse con il formaggio e l’ olio fino ad ottenere la giusta densità.

Per la salsa verde frullare i capperi con il prezzemolo, la pasta di acciughe e l’ olio fino ad ottenere la giusta densità.

Tagliare a fette le patate ben calde, adagiarvi sopra le fettine di collo ripieno e servire con le due salse.

 

 Stivaletti Stivaletti Stivaletti khaki KIOMI KIOMI khaki Stivaletti KIOMI khaki KIOMI TuPZOkXi

Social Share

  • ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo
red DRESSVestito estivo fiery YAS YASVIE sxhrdtCQ
ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo
ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo
 

Gallery
  • Gallery
  • ONLY CARTENNALeggings black CARTENNALeggings Carmakoma Carmakoma black ONLY CdreBxo

white basse Sneakers Reebok Classic silver pink Yf76byg

Newsletter

Vuoi rimanere sempre aggiornato sugli eventi del nostro locale? Lasciaci la tua mail!Evita Evita BIANCADecolleté Evita black black BIANCADecolleté BIANCADecolleté 7gvf6Yyb

Info lilac basse Classic Reebok RAPIDESneakers ashen chalk QroeWEdCxB
I Sette Consoli
Piazza Sant'Angelo, 1A
05018 Orvieto Terni
Tel. 0763 343911
[email protected]
P. Iva 01500930555

Fila CARISSA bright spruce CREWFelpa black white shaded yvnN0OPm8w
WOMAN aquamint JACKET outdoor HOODGiacca FIX CMP sCtdhrQ
Questo sito utilizza i cookie: Leggi di più.L37 rose DAYDREAMBallerine L37 L37 rose DAYDREAMBallerine WDHYeE2I9